Treska na paprice

1 kg tresky s kůží, 1 větší cibule, asi 8 až 10 dkg másla, sůl, 1 lžička sladké papriky, citrón

Tresku stáhneme, opatrně vykostíme, nakrájíme porce, uhladíme je nožem do pěkného tvaru, pokapeme citrónem a osolíme. Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme papriku a na ní opečeme porce ryby po obou stranách. Pak je mírně podlité dusíme na každé straně asi 5 minut, silnější porce déle.

Přílohy: brambory.

Zanechat komentář

Můžete využít následující html tagy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>