Prosinec 13/2011
Skopové a jehněčí maso 
Žádný komentář
¾ kg libového skopového masa, 1 lžíce másla, 1 velká cibule, 1 malá kapusta, sůl, pepř, ½ kg syrových brambor
Na másle podusíme cibuli nakrájenou na kroužky, přidáme maso nakrájené na kostky, osolíme a chvíli je dusíme bez podlévání. Později podlijeme maso vývarem z kostí. Pak přidáme kapustu pokrájenou na širší proužky a brambory pokrájené na malé kostky. Přilijeme ještě trochu vývaru, přidáme pepř a podle potřeby ještě trochu přisolíme. Pokrm nesmí být kašovitě rozvařený.
Zanechat komentář