Rýže dušená v troubě (pro 4 osoby)

2 šálky (12 plných lžic) rýže 1 lžíce másla, 1 lžička soli, 1 malá cibule

Přebranou, opranou rýži spaříme horkou vodou a studenou vodou propláchneme. V kastrole rozehřejeme máslo, vsypeme rýži a zalijeme ji studenou vodou tak, aby voda přesahovala na prst vysoko. Přidáme cibuli v celku, sůl, rýži promícháme, přikryjeme a dusíme v troubě, až se voda odpaří.

Poznámka: místo přípravy rýže v troubě můžeme použít elektrickou pečící pánev.

Štítky:  , ,

Zanechat komentář

Můžete využít následující html tagy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>