½ až ¾ karotky, 1 lžíce másla, sůl, vývar z hovězího nebo vepřového masa, petrželová nať
Karotku nakrájíme na hranolky nebo na kolečka, vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a podlijeme vývarem. Dusíme přikrytou asi 10 minut. Šťáva se téměř vydusí. Přidáme usekanou petrželovou nať a lehce protřeseme.
Podáváme k masu.
Zanechat komentář