Prosinec 11/2011
Hovězí maso 
Žádný komentář
50 až 60 dkg masa z roštěnce, 25 až 30 dkg syrových brambor, 1 větší mrkev, 10 až 122 dkg hovězího morku, 1 větší cibule, ½ menšího celeru, sůl, pepř, malý kousek petržele
Maso rozkrájíme na malé kostky, morek na tenké plátky, mrkev a brambory rovněž na plátky. Ostatní zeleninu jemně rozsekáme. Ohnivzdornou mísu vyložíme na dně plátky morku, masa, posolíme, opepříme, pak dáme vrstvu osolených brambor a mrkve, cibuli a posypeme sekanou zeleninou. Toto pořadí opakujeme ještě jednou. Pokrm dusíme v troubě přibližně 1 ½ hodiny. Podáváme v téže míse.
Přílohy: saláty.
Zanechat komentář