Houbové lívance

3 šálky drobně pokrájených hub, 1 lžička másla, sůl, petrželová nať, 1 malá cibule, 2 žemle namočené v mléce, strouhaná houska podle potřeby, olej na pečení

Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme houby, sůl, petrželovou nať a dusíme doměkka. Do polovychladlých hub přidáme vymačkané, prolisované žemle, žloutky a dobře promícháme. Naposled lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a pečeme lívance.

Podáváme se saláty.

Zanechat komentář

Můžete využít následující html tagy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>