Prosinec 18/2011
Zelenina,houby 
Žádný komentář
½ až ¾ kg červené řepy, 2 lžíce másla, sůl, 1 lžíce polohrubé mouky, ¼ l čerstvé smetany, citrónová šťáva
Oloupanou řepu nastrouháme na hrubém struhadle, vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a mírně podlitou vývarem nebo vodou dusíme doměkka a do vysmahnutí šťávy. Pak přilijeme smetanu s moukou a ještě krátce povaříme. Nakonec upravíme chuť citrónovou šťávou nebo cukrem.
Podáváme jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm s brambory.
Obměna: místo smetany přidáme 1/8 l červeného vína.
Zanechat komentář