¾ kg syrových brambor, 2 ½ lžíce tuhého másla (8 dkg), sůl
Do silnostěnného kastrolu vymaštěného syrovým máslem klademe plátky syrových brambor, osolíme (podle chuti též opepříme), pokropíme rozehřátým máslem a přiklopené pečeme dočervena.
Obměna: brambory nakrájené na tenké plátky ještě nakrájíme na (úzké proužky, tak zvanou slámu. Ostatní postup jako u předchozího předpisu.
Zanechat komentář