Květen 22/2011
Bramborové pokrmy (příkrmy a samostatné pokrmy) 
Žádný komentář
Poměr: 2 kg brambor, sůl, 8 dkg másla.
Postup: Omyté větší brambory oškrábeme, opláchneme, vykrájíme z nich nožem tvary větších oliv a v osolené vařící vodě je asi 4 minuty povaříme. Potom je scedíme a dobře odkapané vsypeme do kastrolu, v němž jsme rozpálili máslo, vložíme do horké trouby a po všech stranách je do zlatova opečeme. Opečené brambory osolíme.
Podáváme je sypané zelenou petrželí jako příkrm, který slouží zároveň jako ozdoba.
Pro 6 osob.
Úprava trvá 45 minut.
Zanechat komentář