Prosinec 20/2011
Zelenina,houby 
Žádný komentář
½ kg špenátu, 1 lžička másla, 3 vejce, sůl, pepř, 1 lžička usekané cibule, asi 3 lžíce mléka, mouky podle potřeby, olej na pečení
Přebraný špenát uvaříme a okapaný usekáme. Máslo utřeme se žloutky, přidáme špenát, trochu mléka, osolíme, a postupně přidáváme polohrubou mouku, až je těsto přiměřeně řídké jako na lívance. Naposled vmícháme sníh a je-li třeba, lehce vmícháme trochu mouky pečeme tenké lívance.
Podáváme k pečeni nebo k minutkám.
Zanechat komentář