Prosinec 18/2011
Teplé vaječné pokrmy 
Žádný komentář
8 vajec, sůl, másla podle potřeby, 1 lžička 4% vinného octa, 1 lžička usekané petrželové natě a 1 lžička usekané zelené pažitky
Na másle usmažíme zvolna sázená vejce a osolíme je. Zvlášť rozpálíme máslo, vlijeme do něho ocet a zamícháme zelené natě. Máslem přelijeme vejce.
Poznámka: pouze u tohoto předpisu rozpálíme máslo dohněda, protože vůně tak zvaného hnědého másla je žádoucí. Jinak máslo pouze rozehříváme.
Příloha: chléb.
Zanechat komentář