Prosinec 20/2011
Pečivo a moučníky z křehkého těsta 
Žádný komentář
14 dkg másla, 14 dkg polohrubé mouky, 1 žloutek trochu mléka, zrnko soli, jablka, cukr
Do mouky rozdrobíme máslo, nepatrně osolíme a přidáme žloutek rozmíchaný asi ve 2 až 3 lžících mléka. Těsto rychle spojíme, vyválíme obdélník, přeneseme jej pomocí válečku na suchý plech a do poloviny pokryjeme na plátky nakrájenými pocukrovanými jablky. Druhou polovinu těsta jablka zakryjeme. Pečeme ve středně silné troubě asi 20 až 30 minut. Hotové řezy pocukrujeme. Krájíme je teplé.
Zanechat komentář