8 vajec, 4 dkg másla, 4 lžíce mléka, 10 dkg strouhaného ementálu, máslo na pánve, sůl
Vejce rozšleháme metlou, přidáme k nim tekuté máslo, sůl, strouhaný sýr a mléko a znovu šleháme. Omelety pečeme současně na 2 pánvích. Na každé pánvi rozehřejeme kousek másla, nalijeme čtvrtinu vaječné směsi a upečeme.
Přílohy: chléb a saláty.
Zanechat komentář