Prosinec 18/2011
Teplé vaječné pokrmy 
Žádný komentář
2 vejce, 2 kolečka zbylých knedlíků, sůl, 2 lžíce vody, ½ lžíce másla nebo sádla, pažitka nebo petrželová nať
Omelety pečeme současně na dvou pánvích. Na polovině tuku opečeme dočervena malé tenké plátky knedlíků. V hrnku rozmícháme osolená vejce nastavená 4 lžícemi vody. K opečeným knedlíkům přidáme další polovinu tuku, rozpálíme jej a na knedlíky nelijeme vejce tak, aby se spojila v omeletu. Upečeme ji po jedné straně obrátíme, dopečeme a přehneme. Hotovou omeletu posypeme usekanou petrželovou natí.
Zanechat komentář