Prosinec 18/2011
Teplé vaječné pokrmy 
Žádný komentář
1 až 1 ½ šálku drobně nakrájeného vařeného nebo pečeného masa, 1 lžíce másla, 1 středně velká cibule, sůl, 6 až 8 vajec, 4 rajčata, 1 stroužek česneku, petrželová nať
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme maso a osmahneme. Můžeme přidat i šťávu z masa. Pak přilijeme rozmíchaná osolená vejce a mícháme na ohni. Nesmí být příliš tuhá. Zatím opečeme na grilu nebo na pánvi rozpůlená, solí a usekaným česnekem posypaná rajčata hotová vejce jimi obložíme. Povrch posypeme usekanou petrželovou natí.
Přílohy: chléb nebo brambory a saláty.
Obměna: povrch posypeme strouhaným sýrem.
Zanechat komentář