Prosinec 18/2011
Přílohy z krupice 
Žádný komentář
¼ l mléka, 15 dkg krupice, 6 dkg másla, sůl, 2 vejce, strouhaná houska, olej na smažení
Osolené mléko přistavíme s máslem na oheň. Jakmile počne vařit, vsypeme rychle krupici. Mícháme na mírném ohni, až se hmota nechytá dna. Do polovychladlé přidáme žloutky a dobře rozmícháme. Na prkénku posypaném strouhanou houskou děláme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích, ve strouhané housce a smažíme. Podáváme k pečením i k zelenině.
Zanechat komentář