Prosinec 18/2011
Pokrmy z brambor 
Žádný komentář
1 kg vařených brambor, 1 ½ lžíce másla, 1 šálek čerstvé smetany, sůl, 1 lžíce petrželové natě
Uvařené brambory nakrájíme na plátky, osolíme a opečeme na másle. Přidáme smetanu, usekanou petrželovou nať a necháme přikryté asi 5 až 10 minut.
Obměna: nemáme-li po ruce vařené brambory, použijeme brambor syrových. Nakrájené na plátky osolíme, vložíme na máslo a chvíli dusíme ve vlastní šťávě, pak je podlijeme vývarem nebo vodou. Jakmile jsou měkké, přilijeme smetanu s petrželí a doděláme.
Zanechat komentář