8 vajec vařených natvrdo, křen, hlávkový salát, 4 plátky šunky
Na mísu položíme listy opraného osušeného salátu, na ně poklademe půlky podélně rozkrojených vajec oblou stranou nahoru a polejeme je buď obyčejnou nebo francouzskou majonézou smíchanou se ustrouhaným křenem. Mezi půlky vajec na okraj mísy urovnáme úzké hoblovačky ze šunky.
Obměna: polovinu majonézy obarvíme šťávou z rozstrouhané červené řepy a polijeme střídavě jedno vejce růžovou a druhé žlutou majonézou.
Zanechat komentář