Prosinec 18/2011
Studené vaječné pokrmy 
Žádný komentář
30 dkg tvarohu, 10 dkg hrubé mouky, 1 velké vejce, sůl (podle obliby 1 lžička cukru)
Do mísy dáme tvaroh, sůl, rozšleháme vejce a mouku. Spojíme v těsto, vyválíme na prst silný plát, nakrájíme kosočtverce asi 3 cm velké a uvaříme je v osolené vodě. Asi po 4 minutách zkusíme jeden rozkrojit, je-li povařen. Necháme je dobře okapat, podáme s osoleným máslem nebo s hustou kyselou smetanou.
Zbylé noky necháme rozložené do příštího dne a opékáme je na másle.
Zanechat komentář