Prosinec 18/2011
Teplé vaječné pokrmy 
Žádný komentář
Na palačinky: 1 malé vejce, 3 lžíce hladké mouky, sůl, mléka podle potřeby, olej na pečení
Náplň: 4 lžíce drobně nakrájeného vařeného nebo pečeného bílého masa, 1 lžíce sekané petrželové natě, 1 lžíce drobně pokrájené cibule, 4 malá vejce, tuk na smažení
Z těsta upečeme 4 velmi tenké palačinky. Položíme je na talíř a do každé dáme lžíci masa, špetku sekané petrželové natě a ½ lžičky cibule. Tuto smě rozhrneme a do vzniklého důlku rozklepneme vejce a osolíme. Palačinky složíme do čtverců a okraje sepneme párátky. Hned je klademe do vyšší vrstvy rozpáleného tuku a smažíme.
Přílohy: saláty, brambory.
Zanechat komentář