Prosinec 18/2011
Pokrmy z brambor 
Žádný komentář
60 dkg syrových brambor, olej na smažení, sůl, 30 dkg očištěných pórů, 2 lžíce másla, sůl, petrželová nať
Z brambor nakrájíme lupínky a dáme je do studené vody. Na másle osmažíme pór nakrájený na proužky, osolíme jej a na mírném ohni dusíme okapané a osušené bramborové lupínky dozlatova, dáme je okapat a posolíme. Dušený pórek necháme na cedníku okapat, pak jej smícháme s usmaženými lupínky a posypeme usekanou petrželovou natí. Podáváme horké k masitým minutkám.
Zanechat komentář