Příprava vajec na tuku

Sázená – na lívanečníku na másle, slanině nebo smetanou. Nesolíme před smažením – žloutek by zešedl.

Míchaná – na másle, slanin, se šunkou, se zeleninou, s houbami, s různými druhy masa. Sypeme je sýrem, pažitkou, petrželovou nebo cibulovou natí, paprikou.

Toto vše se týká samozřejmě vajec slepičích. Kachních vajec lze v domácnostech použít jen do vařených nebo pečených pokrmů. Vaříme-li je natvrdo, tedy nejméně 12 minut.

Štítky:  

Zanechat komentář

Můžete využít následující html tagy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>