Housky nebo rohlíčky jsou vhodné jako příloha k polévkám anebo ke guláši, k perkeltu či mnoha jiným teplým pokrmům. Čti více
Rumpsteak můžeme připravit jen z dobře odleželého masa. Z čerstvě poraženého je tvrdý! Čti více
Fantazii se meze nekladou, čokoládový dort si můžete připravit stejně jak na obrázku. Čti více
Krásně křupavé pečené kuře neurazí snád žádného jedlíka. Čti více
Domácí uzený špek Domácí uzený špek
Budete potřebovat
vepřové sádlo – ideálně 3-4 cm vysoké sůl (dle chuti, ale doporučeno cca ...
Recept na palačinky podle naší babičky Recepty na palačinky se často předávají z generace na generaci, a palačinky podle babičky mají zvláštní kouzlo...
Grilované karbanátky s houbovou omáčkou Představte si ideální situaci...
Vepřové ve vlastní šťávě zavařené do sklenic Ingredience : 1kg vepřového bůčku bez kosti, 1 kg vepřového plecka nebo libovější krkovice, 500 g vepřových kůží, česnek...
Prosinec 18/2011
Pokrmy z brambor 
Žádný komentář
Správně opéci lze pouze brambory vychladlé nebo uvařené předchozí den. Brambory čerstvě uvařené nebo moučnaté se při opékání rozpadají. K opékání brambor jsou vhodné všechny druhy tuků, ale mají být shodné s tuky použitými při přípravě masa, ke kterému brambory podáváme. Při opékání volíme středně silný oheň, opékáme raději delší dobu, ne příliš prudce na přepalujícím se tuku. Přepálené tuky jsou škodlivé a nechutné.
Zanechat komentář