Mořský jazyk je nutno před pečením stáhnout. Kůži nařízneme na hřbetě a na břiše, odřízneme ocas a u ocasu počneme kůži nožem uvolňovat a směrem k hlavě ji stáhneme.
Další postup úpravy je stejný jako u pečené štiky.
Housky nebo rohlíčky jsou vhodné jako příloha k polévkám anebo ke guláši, k perkeltu či mnoha jiným teplým pokrmům. Čti více
Rumpsteak můžeme připravit jen z dobře odleželého masa. Z čerstvě poraženého je tvrdý! Čti více
Fantazii se meze nekladou, čokoládový dort si můžete připravit stejně jak na obrázku. Čti více
Krásně křupavé pečené kuře neurazí snád žádného jedlíka. Čti více
Ingredience : 1kg vepřového bůčku bez kosti, 1 kg vepřového plecka nebo libovější krkovice, 500 g vepřových kůží, česnek...
Ingredience: 3 kg vepřové kýty, 2 kg vepřové plece – libové, sůl, med , případně rychlosůl, šunkovar (nutný)...
Ingredience: 1 kg vepřových škvarků, 5 stroužků česneku, pepř, sůl, škvarkové vepřové sádlo na konzervaci...
Ingredience: 350g hladké mouky, 450ml mléka, 2 vejce, sůl, pepř, 500g listového špenátu, 1 jarní cibulka, 2 stroužky čes...
Prosinec 18/2011
Ryby
Žádný komentář
Mořský jazyk je nutno před pečením stáhnout. Kůži nařízneme na hřbetě a na břiše, odřízneme ocas a u ocasu počneme kůži nožem uvolňovat a směrem k hlavě ji stáhneme.
Další postup úpravy je stejný jako u pečené štiky.
Zanechat komentář