20 dkg makarónů, 3 vejce, ¼ l mléka, sůl
Dušená zelenina: špenát, kapusta, hrášek, rajčata apod.
Makaróny rozlámeme, uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme okapat. Z osolených bílků ušleháme tuhý sníh a lehce do něho zamícháme žloutky a makaróny. Směs vložíme do vymaštěné hluboké zapékací mísy a pečeme ½ hodiny. Vyklopený koláč pokryjeme dušenou zeleninou.
Zanechat komentář