Majonéza s chřestem (chřestová)

Květen 16/2011  Majonézy speciální  Žádný komentář

Poměr: 15 dkg okořeněné majonézy nebo majonézy se smetanou, 25 dkg čerstvě uvařeného nebo konzervovaného chřestu, trochu citrónové šťávy nebo octa a sůl.

Postup: Chřest nakrájíme na menší kousky, dáme do misky, pokapeme citrónovou šťávou nebo octem, osolíme, přidáme jednu z uvedených majonéz a vařečkou vše lehce promícháme.

Obměna: stejným způsobem upravujeme i majonézu květákovou.

Pro 4 osoby.

Úprava trvá půl hodiny.