Poctivá kuchařka » vařený bůček https://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Velikonoční hlavička I https://www.poctivakucharka.cz/velikonocni-hlavicka-i/ https://www.poctivakucharka.cz/velikonocni-hlavicka-i/#comments Tue, 13 Dec 2011 10:11:26 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=1073 30 dkg uzeného vařeného bůčku nebo malý vařený vepřový kořínek, ½ l mléka, 4 plné lžíce krupice, sůl, 3 vejce, petrželová nať, pažitka, openec nebo mladé kopřivy, 1 ½ lžíce sádla nebo másla

Z mléka a krupice uvaříme slanou kaši a necháme ji vychladnout. Zatím nadrobno usekáme vařené a okapané maso (nemlít na kaši!), přidáme je k vychladlé kaši, přimícháme vejce ušlehaná do pěny, sekané zelené natě, směs přisolíme a dobře promícháme zapékací mísu vymastíme silně tuhým tukem, urovnáme do ní směs, pokapeme jí tukem a upečeme dorůžova. Podáváme ji teplou i studenou.

Přílohy: saláty.

]]> https://www.poctivakucharka.cz/velikonocni-hlavicka-i/feed/ 0