Poctivá kuchařka » telecí žebra https://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Telecí žebírka přírodní se zeleným hráškem https://www.poctivakucharka.cz/teleci-zebirka-prirodni-se-zelenym-hraskem/ https://www.poctivakucharka.cz/teleci-zebirka-prirodni-se-zelenym-hraskem/#comments Sun, 22 May 2011 13:11:09 +0000 http://www.poctivakucharka.cz/teleci-zebirka-prirodni-se-zelenym-hraskem/ Upečená žebírka, viz recept č. 1113, urovnáme věncovitě na okrouhlou mísu tak, aby žeberní kosti směřovaly do středu mísy. Na obnažené kosti žebírek nastrčíme papírové manžety (papilotky). Kolem žebírek postavíme šest paštiček z lístkového těsta, plněných dušeným zeleným hráškem nebo kaší ze zeleného hrášku. Hotovou šťávu podáváme zvlášť v omáčníku.
Podáváme jako hlavní chod ke slavnostnější příležitosti.

Příloha: Smažené brambory.

]]> https://www.poctivakucharka.cz/teleci-zebirka-prirodni-se-zelenym-hraskem/feed/ 0