Poctivá kuchařka » světlá tlačenka https://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Tlačenkový salát https://www.poctivakucharka.cz/tlacenkovy-salat/ https://www.poctivakucharka.cz/tlacenkovy-salat/#comments Mon, 16 May 2011 16:12:41 +0000 http://www.poctivakucharka.cz/tlacenkovy-salat/ Poměr: 40 dkg světlé tlačenky, 10 dkg tvrdších rajčat, 10 dkg zelených paprik, 10 dkg cibule, 10 dkg kyselých okurek, (2 dkg kaparů), dvě lžíce oleje, trochu soli a mletého pepře, lžička vorčesterské omáčky, lžička hladké hořčice, 3/16 l octa a 1/8 l vody.

Postup: Omytá rajčata, oloupanou cibuli a okurky nakrájíme na kolečka a dáme do mísy. K tomu přidáme na tenké plátky nakrájenou tlačenku, na nudličky nakrájené papriky, třeba i rozsekané kapary, a vše lehce promícháme. Do hrnečku dáme hořčici, vorčesterskou omáčku, ocet, vodu, sůl, pepř a olej, vše dobře zamícháme.
Odleželý salát upravíme na skleněnou misku a podáváme jako samostatný pokrm.
Příloha: Chléb a pivo.

Pro 5 osob.

Úprava trvá 30 minut.

]]> https://www.poctivakucharka.cz/tlacenkovy-salat/feed/ 0