Poctivá kuchařka » Škvaření sádla z krmené husy https://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Škvaření sádla z krmené husy https://www.poctivakucharka.cz/skvareni-sadla-z-krmene-husy/ https://www.poctivakucharka.cz/skvareni-sadla-z-krmene-husy/#comments Wed, 14 Dec 2011 19:15:13 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=1310 Sádlo z husy, pokud nemá příchuť kmínu, můžeme použít i do těsta. Vnitřní sádlo škvaříme zvlášť, bez kmínu. Rovněž při škvaření sádelné kůže přidáme kmín teprve do škvarků po slití sádla.

Sádelnou kůži nakrájíme na kousky asi 5 cm velké, podlijeme šálkem vody, přikryjeme a zvolna škvaříme. Po slití škvarky slabě osolíme a přidáme trochu kmínu.

Škvarky podáváme k chlebu i k dušeným bramborám.

]]> https://www.poctivakucharka.cz/skvareni-sadla-z-krmene-husy/feed/ 0