Poctivá kuchařka » rybí jikry https://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Rybí polévka s jikrami https://www.poctivakucharka.cz/rybi-polevka-s%c2%a0jikrami/ https://www.poctivakucharka.cz/rybi-polevka-s%c2%a0jikrami/#comments Thu, 19 May 2011 13:41:25 +0000 http://www.poctivakucharka.cz/rybi-polevka-s%c2%a0jikrami/ Poměr: 1 ½ litru rybího vývaru (viz recept č. 634), 20 dkg rybích jiker, 15 dkg zeleniny (mrkev, celer, petržel), 4 dkg cibule, sůl a 2 žemle.

Postup: Do hrnce nalijeme rybí vývar, přidáme oprané jikry, na nudličky nakrájenou zeleninu a cibuli. Asi 25 minut povaříme. Měkké jikry, pokud jsou vcelku, vyjmeme, nožem rozetřeme a vložíme je zpět do polévky. Jako vložky používáme na kostičky nakrájené žemle, opražené na suché pánvi.

Pro 6 osob.

Úprava trvá 30 minut.

]]> https://www.poctivakucharka.cz/rybi-polevka-s%c2%a0jikrami/feed/ 0