Poctivá kuchařka » Polévka z hrášku a brambor https://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Polévka z hrášku a brambor https://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-hrasku-a-brambor/ https://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-hrasku-a-brambor/#comments Sat, 10 Dec 2011 16:13:53 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=215 1 šálek vařeného nebo sterilovaného hrášku, 3 středně velké brambory, 1 lžička másla, 1 lžíce hladké mouky, ½ menší cibule, vývar z masa, sůl, petrželová nať, 1 žemle a 1 lžička másla

Brambory nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. Na lžíci másla zpěníme cibuli, přidáme mouku a krátce zasmahneme na světlou jíšku. Jíšku zalijeme po částech vývarem, dobře rozmícháme a 15 minut povaříme. Pak přidáme prolisovaný nebo mixovaný hrášek s bramborami a petrželovou nať. Žemli nakrájíme na tenké nudličky, nasucho ji opražíme a pokapeme máslem. Podáváme ji zvlášť na talířku, aby se v polévce nerozmočila.

]]> https://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-hrasku-a-brambor/feed/ 0