Poctivá kuchařka » Polévka houbová s krupicí https://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Polévka houbová s krupicí https://www.poctivakucharka.cz/polevka-houbova-s-krupici/ https://www.poctivakucharka.cz/polevka-houbova-s-krupici/#comments Sat, 10 Dec 2011 16:26:24 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=236 Hrst sušených hub (nebo šálek čerstvých), ½ lžíce másla, 4 středně velké brambory, 1 ¼ l vody nebo vývaru z kostí, 2 lžičky krupice, sůl, petrželová nať

Oprané houby namočíme, změklé rozsekáme a osmažíme je na tuku s usekanými stonky petrželově natě. Pak přilijeme vodu, přidáme sůl a drobně rozkrájené brambory. Jakmile jsou brambory měkké, přisypeme za stálého míchání krupici a povaříme asi 10 minut. Do hotové polévky přidáme kousek syrového másla a rozsekané lístky petržele.

Obměna: Po odstavení z ohně rozkvedláme v polévce vejce.

]]> https://www.poctivakucharka.cz/polevka-houbova-s-krupici/feed/ 0