Poctivá kuchařka » Míšenina z vajec https://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Míšenina z vajec https://www.poctivakucharka.cz/misenina-z-vajec/ https://www.poctivakucharka.cz/misenina-z-vajec/#comments Sun, 18 Dec 2011 15:12:59 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=1476 1 lžícemouky, 1 malá cibule, 1 lžíce polohrubé mouky, šálek mléka, petrželová nať, 4 a 6 vajec uvařených natvrdo, sůl

Na másle zpěníme jemně usekanou cibuli, přidáme mouku a osmahneme světlou jíšku. Zalijeme ji po částech mlékem, osolíme a povaříme 10 až 15 minut. Do povařené omáčky přidáme vejce nakrájená na kolečka nebo na dílky a naposled přidáme petrželovou nať.

 

Míšenina z vajec II

4 vejce uvařená natvrdo, 1 lžíce másla, 1 lžíce prosáté strouhané housky, 1 lžička usekané petrželové natě, šálek čerstvé nebo kyselé smetany, sůl

 

V rendlíku opražíme nasucho housku, přidáme máslo a necháme zasmahnout. Naposled lehce osmahneme i petrželovou nať. Pak přilijeme smetanu, osolíme a míšeninu povaříme. Nakonec do ní přidáme čtvrtky vařených vajec.

Příloha: topinky z bílého chleba.

]]> https://www.poctivakucharka.cz/misenina-z-vajec/feed/ 0