Poctivá kuchařka » ledvinky https://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Vejce v kelímcích s drůbežími játry https://www.poctivakucharka.cz/vejce-v-kelimcich-s-drubezimi-jatry/ https://www.poctivakucharka.cz/vejce-v-kelimcich-s-drubezimi-jatry/#comments Sun, 18 Dec 2011 15:18:54 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=1492 1 šálek drůbežích jater, 1 lžička másla, ½ malé cibule, petrželová nať, 4 vejce, 4 lžíce smetany, 2 lžíce strouhaného sýra, sůl

Na másle zpěníme jemně posekanou cibuli, přidáme drobně usekanou petržel, pokrájená játra (mohou být nastavena kouskem zbylého pečeného kuřete), osolíme, podusíme a odstavíme z ohně. Na dno každého kelímku dáme čtvrtinu jatýrek, rozklepneme vejce, osolíme, přidáme lžíci smetany, posypeme sýrem a pokapeme máslem. Vaříme ve vodní lázni 8 až 10 minut.

 

Vejce v kelímcích s dušenými ledvinkami

Připravujeme jako předchozí, ale místo jater použijeme zbytek dušených ledvinek.

 

Vejce v kelímcích se žampiony

Připravujeme jako předchozí, místo jatýrek dáme na cibuli a petrželové nati dušené žampiony.

 

Vejce v kelímcích se špenátem

Připravujeme jako předchozí, místo žampionů dáme na másle podušený, hrubě usekaný špenát, zalitý smetanou.

 

Vejce v kelímcích se zelenými bylinkami

Do vymaštěných formiček dáme po 1 lžíci hustě osolené smetany smíchané s kávovou lžičkou osekaných bylinek a navrch rozklepneme 1 vejce.

]]> https://www.poctivakucharka.cz/vejce-v-kelimcich-s-drubezimi-jatry/feed/ 0