Poctivá kuchařka » Gratinované chlebíčky https://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Gratinované chlebíčky se sýrem https://www.poctivakucharka.cz/gratinovane-chlebicky-se-syrem/ https://www.poctivakucharka.cz/gratinovane-chlebicky-se-syrem/#comments Sat, 10 Dec 2011 18:20:20 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=425 8 plátků bílé veky, 1 lžíce másla, 2 až 3 rajčata, 2 vejce, 5 dkg parmezánu nebo čedaru, sůl, petrželová nať

Plátky veky potřeme tence máslem. Na zbylém másle podusíme oloupaná nadrobno rozkrájená rajčata, přisolíme je, a jakmile šťáva trochu vysmahne, přilijeme osolená rozkvedlaná vejce, necháme je na ohni jen chvíli, aby směs nebyla příliš hustá. Nakonec přisypeme rozsekanou petrželovou nať. Směsí potřeme plátky veky, posypeme je strouhaným sýrem a 5 až 7 minut opékáme v troubě. Podáváme horké.

]]> https://www.poctivakucharka.cz/gratinovane-chlebicky-se-syrem/feed/ 0 Gratinované chlebíčky https://www.poctivakucharka.cz/gratinovane-chlebicky/ https://www.poctivakucharka.cz/gratinovane-chlebicky/#comments Sat, 10 Dec 2011 18:18:50 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=421 8 plátků bílé veky, másla podle potřeby, 10 dkg šunky, 5 dkg ementálu

Sýr jemně ustrouháme a šunku co nejdrobněji rozkrájíme. Plátky veky potřeme máslem a obalíme je (po jedné straně) ve směsi šunky a sýra. Chlebíčky poskládáme na plech a ten vsuneme do trouby na první drážku shora. Chlebíčky gratinujeme jen tak dlouho, až sýr roztaje, nesmí zhnědnout. Máme-li ve sporáku gril, použijeme raději tohoto otevřeného plamene. Chlebíčky podáváme horké.

Obměna: Místo šunky použijeme jemnější druh imitace uherského salámu, chlebíčky budou mít ostřejší chuť.

]]> https://www.poctivakucharka.cz/gratinovane-chlebicky/feed/ 0