Poctivá kuchařka » Květinové a ovocné vzory

Stylizované vzory

admin — Mon, 16 May 2011 16:57:55 +0000

Těchto dekorativních ozdob používáme buď hlavně při zalévání pokrmu rosolem do tvořítek s ozdobami, anebo k povrchové ozdobě pokrmu.

Třešně

admin — Mon, 16 May 2011 16:57:32 +0000

Stonky a lístečky vykrojíme z kyselých okurek, třešně z mrkve, z rajčete nebo z papriky a větvičku z hnědé kůrky chleba.

Hrozen vína

admin — Mon, 16 May 2011 16:56:58 +0000

Štíhlou okurku nakrájíme na kolečka a sestavíme je do obrazce hroznu. Stonky uděláme z pažitky a větvičky z hnědé kůrky chleba. Lístky vykrájíme z okurky a žebra znázorníme z natě póru.

Sněženky

admin — Mon, 16 May 2011 16:56:24 +0000

Kvítek sněženky děláme z bílků, stonek z pažitky, lístky a kalíšek ze zelené natě póru.

Kopretiny

admin — Mon, 16 May 2011 16:56:01 +0000

Lístky kvítku vykrajujeme z bílků, střed květu upravíme z uvařeného žloutku, stonek a lístky ze zelené natě póru.

Hyacint

admin — Mon, 16 May 2011 16:54:48 +0000

Květy vykrajujeme buď z bílku, nebo ze šunky, ale i z mrkve; stonek a lístky buď ze zelené natě póru, nebo z okurky.