Poctivá kuchařka » Rozličné mléčné nápoje studené

Televizní koktail mléčný

admin — Mon, 23 May 2011 13:31:58 +0000

Poměr: 1 čerstvé vejce, 2 lžičky kakaa, lžíce medu a 1 dl mléka.

Postup: Uvedené přísady dáme do nádoby elektrického mixeru a šleháme asi 1 minutu. Hotový nápoj nalijeme do většího šampaňského poháru, vložíme kousek ledu a podáváme se slámkou.
(1 porce.)

Olympijský mléčný nápoj

admin — Mon, 23 May 2011 13:30:46 +0000

Poměr: Šejkr, polévková lžíce ledu, 5 cl mléka, 5 cl hybridového moštu, lžíce citrónové šťávy, lžíce cukrového sirupu, 1 vejce a sodovka.

Postup: Do šejkru dáme led a kromě sodovky přilijeme všechny ostatní přísady, dobře protřeseme, nalijeme do pohárové sklenice a sodovkou dolijeme. Podáváme se slámkou.
(1 porce.)

Bylinkové podmáslí

admin — Mon, 23 May 2011 13:29:08 +0000

Poměr: ¼ litru kyselého podmáslí, asi 1 lžíce jemně rozsekaných bylinek (např. pažitka, petržel, kopr, kerblík, řeřicha apod.), trochu soli a nastrouhaného oříšku.

Postup: Oprané zelené natě jemně rozsekáme a s ostatními přísadami dobře promixujeme. Hotový nápoj nalijeme do sklenice a podáváme.
(1 porce.)

Tento nápoj je vhodný k vařeným novým bramborům nebo se k němu podává chléb s máslem nebo obložený vařenými vejci, sýrem atd.