Poctivá kuchařka » Mléčné míšené nápoje studené

Citrónový koktail mléčný

admin — Mon, 23 May 2011 12:59:47 +0000

Lžíce rozdrceného ledu
3 cl ovocného sirupu citrónového
1 cl ovocného sirupu pomerančového
15 cl mléka
(1 porce.)

Mandlové mléko

admin — Mon, 23 May 2011 12:54:57 +0000

Poměr: 6 dkg sladkých mandlí, 2 jádra hořkých mandlí, ½ lusku vanilky, ½ litru vařícího mléka a 4 pohárové sklenice.

Postup: Mandle spaříme, sloupneme, jemně nastrouháme, vsypeme do hrnečku, přidáme vanilku a zalijeme vařícím mlékem. Přikryté pokličkou necháme na okraji plotny asi ½ hodiny ustát. Nato mléko prolijeme sítkem do sklenic a podáváme buď horké, anebo dobře vychlazené. Do hotového nápoje můžeme přidat asi 6 dkg pískového cukru. Mandlové mléko je velmi osvěžující nápoj.

(4 porce.)

Medové mléko

admin — Mon, 23 May 2011 12:53:59 +0000

¼ litru mléka a 2 až 3 dkg medu.

(Toto mléko upravíme nejlépe v elektrickém míchači.)
(1 až 2 porce.)

Karamelové mléko

admin — Mon, 23 May 2011 12:53:14 +0000

1 dl mléka a 3 cl karamelového cukrového sirupu.

(1 porce.)

Čokoládové mléko

admin — Mon, 23 May 2011 12:52:24 +0000

2 dl mléka a 5 cl čokoládového cukrového sirupu.

(1 porce.)

Jahodové mléko

admin — Mon, 23 May 2011 12:51:28 +0000

¼ litru mléka, 3 cl cukrového sirupu a 1 dl jahodové šťávy nebo Pribinky.

(2 porce.)

Citrónové mléko

admin — Mon, 23 May 2011 12:50:44 +0000

2 dl mléka, 3 cl cukrového sirupu a 4 cl citrónové šťávy.

(1 až 2 porce.)

Broskvové mléko

admin — Mon, 23 May 2011 12:50:04 +0000

¼ litru mléka, 3 dkg sirupu, 1 cl citrónové šťávy a 1 dl broskvové šťávy nebo Pribinky.

Toto mléko nejlépe upravíme v elektrickém mixeru.
(2 porce.)

Ananasové mléko

admin — Mon, 23 May 2011 12:48:53 +0000

2 dl mléka, 3 cl cukrového sirupu a 5 cl ananasové šťávy.
(1 až 2 porce.)