Postup: Upečený vychladlý dort rozkrojíme na dvě placky a naplníme malinovou zavařeninou. Pak celý dort potřeme meruňkovou zavařeninou a povrch obložíme půlkami hrušek. Mezi hrušky dáme kompotované třešně. Strany dortu posypeme buď mletým kokosem, nebo sladkou strouhankou z piškotů. Na povrchový okraj dortu nastříkáme zvýšený okraj z bílkového sněhu nebo ze šlehané smetany. Potom ovoce přelijeme průsvitnou polevou ze želatiny a dort postavíme do chladu, aby poleva ztuhla. (Okraj vystříkaný z bílkového sněhu nebo ze šlehačky zabraňuje stékání polevy z dortu.)

Postup: Do čokoládového máslového krému přimícháme lžíci rumu a nastrouhané oříšky. Připraveným krémem potřeme pět oplatek, položíme je na sebe, šestou oplatkou přikryjeme, dort zatížíme prkénkem a postavíme na dvě hodiny do chladu nebo do chladničky. Potom dort polijeme polevou a ozdobíme pralinkami.

Postup: Upečený prochladlý dort rozkrojíme na tři placky a naplníme pařížským krémem. Povrch a strany dortu zbylým krémem potřeme, strany potřeného dortu pocukrujeme a povrch posypeme nahrubo nastrouhanou čokoládou.

Postup: Upečený vychladlý dort rozkrojíme na dvě placky a naplníme rybízovou zavařeninou. Strany nožem urovnáme a celý dort polijeme polevou. Podáváme zdobený šlehanou smetanou.

Postup: V dortovém kruhu upečeme z dortového těsta kaštanového dort. Vychladlý rozkrojíme na dvě placky, naplníme čokoládovou šlehačkou a ozdobíme jí i povrch dortu. Ozdobený dort posypeme prolisovanými kaštany.

Postup: V dortovém kruhu upečeme z dortového těsta kakaového nebo mandlového dort. Vychladlý rozkrojíme na dvě placky, naplníme kávovým krémem a celý dort polijeme rumovou polevou.

Postup: V dortovém kruhu upečeme z dortového těsta oříškový dort. Vychladlý rozkrojíme na dvě nebo tři placky, naplníme a povrch zdobíme žloutkovým krémem kávovým. Pak dort na obvodu posypeme opraženými nastrouhanými oříšky a povrch poprášíme mletou kávou.

Je potřeba zdůraznit, že mluvíme o dortu z oříšků – ty tvoří podstatnou část, či spíše jednoznačnou většinu celého dortu. Jaké tedy bude mít oříšky, takový bude dort. My bereme ořechy na zodo.cz , nejsou staré a krásně vyloupané. Nikdy jsme nenarazili v oříšcíh na přítomnost skořápek ( a není nic horšího než si vylomit zub na zapomenuté skořápce při tom když jíte dort) . Takže pozor na kvalitu surovin

Postup: Z piškotového těsta upečeme dva dorty a necháme vychladnout. Jeden dort rozkrojíme na dvě placky. Druhý dort nakrájíme asi na 2 ½ cm široké pruhy. Potom vezmeme jednu placku z rozpůleného dortu, potřeme ji meruňkovou marmeládou a vložíme do dortového kruhu, položeného na plechu.
Punč rozředíme trochou cukrového sirupu a nalijeme stejným dílem do dvou polévkových talířů. Jednu část punče obarvíme bretonem nebo malinovým sirupem.
Nakrájené pruhy z piškotového dortu namáčíme v připravené punčovině a to jeden pruh v červené a jeden pruh v bezbarvé, a klademe je střídavě vedle sebe na potřenou dortovou placku, vloženou v dortovém kruhu. Navrch položíme druhou placku, potřenou marmeládou, na dort dáme prkénko, zatížíme a postavíme přes noc do chladu nebo do chladničky.
Druhý den povrch dortu potřeme zcela slabě meruňkovou marmeládou a po krátkém zaschnutí polijeme dort citrónovou polevou vodovou. Po ztuhnutí polevy mřížkovitě přestříkáme povrch dortu pomocí papírového kornoutku s malým otvorem malinovou nebo rybízovou zavařeninou, anebo zdobíme libovolně podle vlastního vkusu.

Postup: V dortovém kruhu upečeme z jednoho těsta, uvedeného v poměru, dort. Vychladlý rozkrojíme na dvě nebo tři placky a naplníme maraskinovým krémem. Strany dortu potřeme rovněž krémem a vidličkou je rýhovitě ozdobíme. Povrch dortu potřeme silnější vrstvou zbylého krému a pak hranou lžíce, namočenou v horké vodě, povrch zvlníme. Hotový dort na povrchu posázíme kandovanými třešněmi a spařenými sloupnutými pistáciemi.