Poctivá kuchařka » Zmrzliny http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Zmrzliny http://www.poctivakucharka.cz/zmrzliny/ http://www.poctivakucharka.cz/zmrzliny/#comments Tue, 20 Dec 2011 19:37:58 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=2677 Zmrzlinu připravujeme doma různě. Buď ve zmrzlinovém strojku, nebo ve strojku k vložení do chladničky nebo jen v misce na led.

Připravujeme-li zmrzlinu v ručním strojku, dáme kolem plechové uzavřené nádoby směs kostek ledu a soli v poměru 2 díly ledu na 1 díl soli. Strojkem otáčíme asi 7 minut, pak zmrzlinu usazenou na stěnách promícháme s ostatní a točíme dále, až směs stejnoměrně zmrzne.

V misce na led necháme směs chvíli mrazit a pak občas promícháme, aby nebyla kompaktní. Necháme-li směs mrazit v naší nepřítomnosti, tedy bez míchání, přimícháme do studené zmrzlinové směsi sníh z 1 bílku a zmrazíme směs s mřížkovou vložkou do kostek.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/zmrzliny/feed/ 0