Poctivá kuchařka » vanilkový likér

„Východ slunce“

admin — Mon, 23 May 2011 15:15:28 +0000

Poměr: 3 cl červeného vanilkového likéru a 1 čerstvý žloutek.

Postup: Do užší, menší sklenky nalijeme 1/3 likéru, pak na něj opatrně vložíme nepoškozený žloutek a dolijeme likérem.
Podává se po kávě.
1 porce.

Bavaroisa s karamelovou příchutí

admin — Mon, 23 May 2011 13:42:47 +0000

Poměr: 3 cl karamelového cukrového sirupu, 1 cl vanilkového likéru a vařící mléko.

Sklenice s objímkou.
Postup: Příprava tohoto nápoje je obdobná jako u Bavaroisy s čokoládovou příchutí.
(1 porce.)

Francouzská limonáda vaječná

admin — Mon, 23 May 2011 12:58:56 +0000

Poměr: Šejkr, 3 polévkové lžíce ledu, 1/16 litru vody, 1 vejce, 3 cl cukrového sirupu, 2 cl vanilkového likéru, 2 cl citrónové šťávy a sodovka.

Postup: Do šejkru vložíme led, na něj vpustíme čerstvé vajíčko, nalijeme vodu, cukrový sirup, citrónovou šťávu a dobře protřeseme.
Směs prolijeme sítkem do sklenice a dolijeme sodovkou tak, aby se na povrchu limonády utvořila pěna. Do limonády pak z jedné strany opatrně nakapeme červený vanilkový likér. Podáváme se slámkou.
1 porce.