Poctivá kuchařka » ušlehaná smetana http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Scampí koktajl http://www.poctivakucharka.cz/scampi-koktajl/ http://www.poctivakucharka.cz/scampi-koktajl/#comments Wed, 18 May 2011 13:58:27 +0000 http://www.poctivakucharka.cz/scampi-koktajl/ Poměr: 30 vařených nebo konzervovaných scampi, 15 dkg majonézy okořeněné, 5 lžic ušlehané smetany, 2 polévkové lžíce cumberlandské omáčky (brusinkové omáčky, viz recept č. 127), kečupu z rajčat a pomerančové šťávy.

Postup: Do misky dáme majonézu a za stálého míchání přidáváme smetanu, cumberlandskou omáčku, kečup, pomerančovou šťávu a na drobno nakrájené maso ze 24 scampi. Tuto jemnou pěnovou hmotu naplníme do koktajlových sklenic a povrch ozdobíme zbylými scampi, do kterých zastrčíme ozdobné bodlo z umělé hmoty.
Podáváme jako předkrm nebo jako lahůdku.
Příloha: Bílý chléb, slané tyčinky apod.

Pro 6 osob.

Úprava trvá 20 minut.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/scampi-koktajl/feed/ 0