Poctivá kuchařka » Testes http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Testes (býčí žlázy) smažené http://www.poctivakucharka.cz/testes-byci-zlazy-smazene/ http://www.poctivakucharka.cz/testes-byci-zlazy-smazene/#comments Sun, 11 Dec 2011 18:09:08 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=709 4 kusy testes, sůl, 1 vejce, 1 bílek, hladká mouka, strouhaná houska, olej na smažení, citrón

Testes rozkrojíme na plocho jako řízky, dobře je vypereme a osušíme. Posolíme je, obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a smažíme jako řízky.

Přílohy: dušené brambory, saláty, citrón.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/testes-byci-zlazy-smazene/feed/ 0 Testes (býčí žlázy) na víně http://www.poctivakucharka.cz/testes-byci-zlazy-na-vine/ http://www.poctivakucharka.cz/testes-byci-zlazy-na-vine/#comments Sun, 11 Dec 2011 18:08:25 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=706 6 až 8 testes, oleje dle potřeby, sůl, 1 větší cibule, rovná lžička papriky nebo trochu kari, 1/10 l bílého vína 

Na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme tence nakrájené zmrazené testes, osolíme a prudce je asi 20 minut dusíme. Pak přidáme koření, podlijeme bílým vínem a necháme přejít varem.

Přílohy: brambory nebo bílý chléb.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/testes-byci-zlazy-na-vine/feed/ 0