Poctivá kuchařka » Svítek http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Svítek do polévky http://www.poctivakucharka.cz/svitek-do-polevky/ http://www.poctivakucharka.cz/svitek-do-polevky/#comments Sat, 10 Dec 2011 17:29:11 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=356 2 vejce, 2 lžíce hrubé mouky, sůl, petrželová nať, tuk na pánev

Z bílků ušleháme tuhý sníh, osolíme, zamícháme žloutky, poprašujeme moukou a těsto jen lehce obracíme. Svítek upečeme na dvou omeletových pánvích ve vrstvě na prst silné.

Obměny: do základního svítku můžeme před přidáním sněhu přimíchat 2 až 3 lžíce dušeného mletého masa, nebo mleté kapusty, květáku, jemně usekaného špenátu či dušeného mozečku.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/svitek-do-polevky/feed/ 0 Slepičí polévka http://www.poctivakucharka.cz/slepici-polevka/ http://www.poctivakucharka.cz/slepici-polevka/#comments Thu, 19 May 2011 13:37:23 +0000 http://www.poctivakucharka.cz/slepici-polevka/ K přípravě slepičí polévky použijeme vývaru ze slepice (viz č. 632), do kterého nejčastěji zaváříme nudle. Jako další vhodné vložky se uplatňují: vařený žaludek, podušená slepičí játra, na nudličky nakrájené slepičí maso, zelený hrášek, rýže, svítek, sedliny, nočky, knedlíčky apod.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/slepici-polevka/feed/ 0