Poctivá kuchařka » sardelky http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Sázená vejce se sardelemi http://www.poctivakucharka.cz/sazena-vejce-se-sardelemi/ http://www.poctivakucharka.cz/sazena-vejce-se-sardelemi/#comments Sun, 18 Dec 2011 15:22:13 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=1502 4 sázená vejce, 2 sardelky, 2 sladkokyselé okurky

Sázená vejce ozdobíme křížem tenkými proužky z vykostěných sardelí a mezi ně klademe stejné proužky ze sladkokyselých okurek.

Příloha: chléb s máslem.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/sazena-vejce-se-sardelemi/feed/ 0 Vejce plněná s kaviárem http://www.poctivakucharka.cz/vejce-plnena-s-kaviarem/ http://www.poctivakucharka.cz/vejce-plnena-s-kaviarem/#comments Sat, 10 Dec 2011 19:15:45 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=455 4 vejce uvařená natvrdo, 1 plná lžíce másla, 2 sardelky, lžička kaviáru, 10 až 15 dkg majonézy, několik salátových listů, 1 citrón, 1 kapie, petrželová nať

Na čtyři malé talíře rozložíme omyté salátové listy špičkami ven. Na ně dáme lžíci majonézy, posypeme je drobně rozsekanou čerstvou nebo marinovanou kapií a do středu posadíme dvě půlky naplněného vejce. Vařená vejce příčně rozpůlíme a špičky trochu skrojíme, aby vejce dobře stála. Opatrně vyjmeme žloutky (abychom nepoškodili bílek) a prolisujeme je do utřeného másla, smíchaného s vykostěnými sardelemi. Směs dobře našleháme, aby byla lehká. Lžičkou a nožem s oblou špičkou plníme směs do důlků v bílcích a upravíme ji do formy kuličky. Nahoře ji zploštíme a ozdobíme trochou kaviáru a malým kouskem petrželové natě.

Příloha: malé rohlíčky.

Obměna: místo kaviáru dáme černou nebo zelenou olivu.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/vejce-plnena-s-kaviarem/feed/ 0