Poctivá kuchařka » Polévka z telecí nebo skopové hlavy http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Polévka z telecí nebo skopové hlavy http://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-teleci-nebo-skopove-hlavy/ http://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-teleci-nebo-skopove-hlavy/#comments Sat, 10 Dec 2011 15:31:21 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=198 1 hlava, sůl, 2 lžíce pokrájené zeleniny, ½ malé cibule, 2 stroužky česneku, šálek mléka, 1 až 2 vejce, citrón

Omytou rozpůlenou hlavu bez mozku uvaříme v osolené vodě se zeleninou a celými stroužky česneku doměkka. Maso z hlavy obereme, rozkrájíme a vložíme zpět do vývaru. Přilijeme mléko s rozkvedlaným vejcem. Nakonec přidáme do polévky citrónovou šťávu, nebo dílky citrónu podáváme zvlášť na talířku.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-teleci-nebo-skopove-hlavy/feed/ 0