Poctivá kuchařka » Polévka z rajčat zahuštěná http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Polévka z rajčat zahuštěná http://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-rajcat-zahustena/ http://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-rajcat-zahustena/#comments Sat, 10 Dec 2011 16:32:14 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=246 ½ kg rajčat, ½ lžíce másla, 1 malá cibule, 1 ½ lžíce hladké mouky, sůl, kousek celeru, 1 bobkový list, petrželová nať, zavářka: lžíce rýže nebo 3 lžíce silnějších nudlí

Na másle osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme jíšku. Zalijeme ji vývarem z kostí nebo odvarem ze zeleniny či brambor, přidáme nastrouhaný celer, nakrájená rajčata, sůl, bobkový list a polévku vaříme asi 20 minut. Pak i procedíme, přidáme do ní zvlášť uvařenou zavářku a nasekanou petrželovou nať.

Tuto polévku můžeme zjemnit šálkem smetany nebo mléka.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-rajcat-zahustena/feed/ 0