Poctivá kuchařka » Polévka z kysaného zelí s uzenými vepřovými nožičkami http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Polévka z kysaného zelí s uzenými vepřovými nožičkami http://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-kysaneho-zeli-s-uzenymi-veprovymi-nozickami/ http://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-kysaneho-zeli-s-uzenymi-veprovymi-nozickami/#comments Sat, 10 Dec 2011 16:34:59 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=251 ½ až ¾ kg kysaného zelí, 4 vepřové nožičky nebo ocásky (mohou být též žebírka), 1 velká cibule, 1 lžíce pokrájené slaniny, sůl, sladká paprika, 1 stroužek česneku, šálek kyselé smetany a 1 lžíce hrubé mouky.

Očištěné a omyté nožičky uvaříme doměkka, přidáme k nim zelí a společně povaříme až zelí změkne. Na slanině osmahneme jemně pokrájenou cibuli a přidáme ji k zelí spolu s paprikou a celým stroužkem česneku. Uvařené nožičky z polévky vyndáme, maso obereme, rozkrájíme a vložíme zpět do polévky. Nakonec přidáme do polévky smetanu se zakvedlanou moukou, polévku ještě krátce povaříme a podle potřeby přisolíme. Podáváme ji se žitným chlebem.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-kysaneho-zeli-s-uzenymi-veprovymi-nozickami/feed/ 0