Poctivá kuchařka » Polévka z čerstvého zelí a masa http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Polévka z čerstvého zelí a masa http://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-cerstveho-zeli-a-masa/ http://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-cerstveho-zeli-a-masa/#comments Sat, 10 Dec 2011 15:23:58 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=189 30 dkg čerstvého zelí, 30 dkg hovězího masa bez kosti, 1 lžíce másla, 1 malá mrkev, ½ malé petržele, ¼ malého celeru, 1 menší cibule, 2 menší brambory, 2 velká rajčata, sůl.

Oprané maso vložíme do vařící osolené vody a vaříme asi 2 hodiny, ne zcela doměkka. Mezitím nakrájíme zeleninu na větší kousky a zelí na proužky. Rozehřejeme máslo a cibuli, zeleninu a zelí na něm podusíme. Pak vše přidáme k měknoucímu masu, povaříme společně ¼ hodiny, přidáme brambory pokrájené na kostky a po další čtvrthodině rajčata, oloupaná a pokrájená na plátky. S rajčaty povaříme polévku ještě asi 10 minut.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/polevka-z-cerstveho-zeli-a-masa/feed/ 0